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Confcommercio Milano: “Il cibo degli chef”, la cucina che fa bene

Diciannove Maestri della cucina internazionale (stellati e non), 70 ricette etiche, oltre 200 pagine in italiano e in inglese, un solo obiettivo: raccogliere fondi a sostegno dei Service Lions, di Fondazioni e Associazioni. E’ il libro “Il cibo degli chef”, uno dei progetti lionistici più importanti del Lions Club di Lainate (Distretto Lions 108 Ib4 – La Grande Milano) e al centro dell’appuntamento in programma al Circolo del Commercio di Confcommercio Milano – Palazzo Bovara, corso Venezia 51, sala Colonne ore 10.30.  Aprono i lavori Lino Stoppani, vicepresidente vicario di Confcommercio e presidente milanese (Epam Confcommercio Milano) e nazionale (Fipe) dei pubblici esercizi, e Andrea Tagliaferro, sindaco di Lainate.  Tavola rotonda “La cucina che fa bene” con Alessandra Bosetti, nutrizionista Ospedale Buzzi e presidente Associazione AAGD; Sergio Martina, governatore Lions Distretto 108 Ib4 La Grande Milano; Pietro Leemann, chef vegetariano 1 stella Michelin ristorante Joia Milano; Paolo Caimano, presidente Lions Club Lainate.  Questi gli chef presenti nel libro: Sergio Barzetti, Cesare Battisti, Andrea Berton, Cristina Bowerman, Alberto Buratti, Alice Delcourt, Maurizio Gerola, Alberto Gipponi, Ernst Knam, Pietro Leemann, Vincenzo Marconi, Davide Oldani, Luca Pedata, Wicky Priyan, Claudio Sadler, Franco Sangiacomo, Maria Luisa Valazza, Viviana Varese e Paolo Zoppolatti.

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